1. Einleitung
Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, wie das Restaurant [Steakhouse Patagonia] (nachfolgend „wir“ oder „das Restaurant“) Ihre personenbezogenen Daten verarbeitet, wenn Sie unsere Dienstleistungen in Anspruch nehmen. Der Schutz Ihrer Daten ist uns sehr wichtig, und wir verarbeiten Ihre Daten daher ausschließlich auf Grundlage der geltenden gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere der EU-Datenschutz- Grundverordnung (DSGVO) und des österreichischen Datenschutzgesetzes (DSG).
2. Verantwortlicher
Der Verantwortliche für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist: Steakhouse Patagonia Rheinstraße 97, 6974 Gaißau Telefon: +43 5578 71554 E-Mail: info@patagonia.at
3. Verarbeitung personenbezogener Daten
Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten in den folgenden Fällen und zu den angegebenen Zwecken:
3.1 Reservierungen
Wenn Sie über unsere Website, telefonisch oder persönlich eine Reservierung vornehmen, erheben wir Ihre personenbezogenen Daten zur Bearbeitung und Verwaltung der Reservierung. Diese Daten umfassen:
- Vor- und Nachname
- Kontaktdaten (Telefonnummer und E-Mail-Adresse)
- Datum und Uhrzeit der Reservierung sowie Anzahl der Gäste
- Besondere Wünsche (z. B. Allergien, Anmerkungen zur Reservierung) Die Datenverarbeitung erfolgt zur Vertragserfüllung und auf Basis unseres berechtigten Interesses, um einen reibungslosen Ablauf der Reservierungen zu gewährleisten (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO).
3.2 Zahlungsdaten
Falls wir Ihre Kreditkarteninformationen für Reservierungen oder Sicherheitszwecke erfassen (z. B. zur Sicherstellung der Zahlung im Falle eines Nichterscheinens), erheben wir folgende Daten:
- Kreditkarteninhaber
- Kreditkartennummer
- Ablaufdatum
- Prüfziffer
Die Zahlungsdaten werden zur Abwicklung Ihrer Zahlung und Absicherung unserer Leistung verarbeitet und ausschließlich verschlüsselt übermittelt. Wir speichern diese Daten nicht direkt, sondern verwenden ein sicheres Zahlungsdienstleister-System. Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
3.3 Gästemanagement und Kundenservice
Um unseren Service zu verbessern, erstellen wir ein Gästeprofil auf Grundlage Ihrer bisherigen Besuche. Dieses Profil kann enthalten:
- Informationen über frühere Reservierungen und Besuche (z. B. Anzahl der Gäste, Tischpräferenzen)
- Besondere Wünsche und Vorlieben
- Kontaktinformationen zur Erleichterung zukünftiger Reservierungen
Die Verarbeitung erfolgt auf Basis unseres berechtigten Interesses, Ihnen einen maßgeschneiderten Service zu bieten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sie können der Erstellung eines Gästeprofils jederzeit widersprechen.
3.4 Newsletter und Marketing
Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse zur Zusendung von Informationen über aktuelle Angebote und Neuigkeiten. Die Datenverarbeitung erfolgt nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können den Newsletter jederzeit abbestellen, indem Sie dem Link in der E-Mail folgen oder uns direkt kontaktieren.
4. Aufbewahrung und Löschung
Ihre personenbezogenen Daten werden nur solange aufbewahrt, wie dies für die Erfüllung des jeweiligen Zwecks erforderlich ist oder wir gesetzlich zur Speicherung verpflichtet sind. Reservierungsdaten und Gästeprofile werden nach spätestens [6 Monaten] gelöscht oder anonymisiert, sofern sie nicht mehr für unseren Kundenservice benötigt werden.
5. Datensicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen unbefugten Zugriff, Verlust oder Missbrauch zu schützen. Unsere Systeme werden regelmäßig überprüft und aktualisiert, um ein hohes Maß an Datensicherheit zu gewährleisten.
6. Weitergabe von Daten an Dritte
Wir geben Ihre personenbezogenen Daten grundsätzlich nicht an Dritte weiter, außer:
- zur Erfüllung vertraglicher Verpflichtungen (z. B. Zahlungsdienstleister),
- wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind, oder
- wenn Sie uns ausdrücklich Ihre Zustimmung gegeben haben.
Für die Nutzung unseres Reservierungssystems arbeiten wir mit einem externen Dienstleister (aleno AG, Schweiz) zusammen. Mit diesem Dienstleister haben wir eine Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung abgeschlossen, die den sicheren und DSGVO-konformen Umgang mit Ihren Daten sicherstellt.
7. Ihre Rechte
Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über die bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Weitere Rechte umfassen:
- Recht auf Berichtigung: Sie können die Berichtigung unrichtiger oder die Vervollständigung unvollständiger Daten verlangen.
- Recht auf Löschung: Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, sofern diese nicht mehr für die ursprünglichen Zwecke erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung: Sie können die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten verlangen.
- Recht auf Datenübertragbarkeit: Sie können verlangen, dass wir Ihre Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format an Sie oder einen anderen Verantwortlichen übermitteln.
- Recht auf Widerspruch: Sie können der Verarbeitung Ihrer Daten jederzeit widersprechen, insbesondere bei Direktwerbung oder der Verarbeitung auf Basis berechtigter Interessen.
Bitte kontaktieren Sie uns für die Ausübung Ihrer Rechte per E-Mail an info@patagonia.at oder per Post an unsere oben genannte Adresse.
8. Änderungen der Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung wird regelmäßig überprüft und bei Bedarf aktualisiert. Die aktuelle Fassung finden Sie stets auf unserer Website.